Как сделать татарское тесто

admin

Татарская выпечка

Коллекция рецептов татарской выпечки с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную выпечку татарской кухни (сладкую и несладкую) в домашних условиях!

page loader

Рецепты татарской выпечки
Рецептов в подборке: 9 шт.

u1378 36c7b71907541007f71faf8f2f05b972

Ингредиенты

Начинка:

u e28b107bf6273b2360780f754149d9eb

Ингредиенты

Для теста:

u 178adf56c6449a63fb795f7379bcdb9d

Ингредиенты

Для начинки:

u 9eb77e5b5ec01fadfb14ef11a1e1dcef

Ингредиенты

Для начинки:

u 909be2f1b3a7e6f56b6aa364a8a53dbe

Ингредиенты

Для начинки:

u 0b87c002be42389ff01bdb1f47ce7e3d

Ингредиенты

Мука пшеничная – 600 г

Сливочное масло – 70 г

Растительное масло – 100 мл.

Вода кипяченая – 50 мл.

Яйцо куриное – 2 шт.

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для начинки:

Куриные грудки – 600 г

Лук репчатый – 2-3 головки

Соль, черный перец молотый – по вкусу

Масло сливочное – 8 ч. л.

u 026a537fa031aa090f351e1a0bbec957

Ингредиенты

u c06ffa31e8f2409b8729888203e354ab

Ингредиенты

Для начинки:

u 3d59613b1758e34a061d28c3af7468a5

Ингредиенты

Начинка:

Свежие рецепты

preloader

Кальмары в пивном кляре

preloader

preloader

Сэндвич из тортильи

preloader

Салат из печени трески с фасолью консервированной

preloader

Тарталетки с вишней

preloader

Салат «Царский» с красной икрой и креветками

preloader

Салат Биг-Бен с корейской морковью

preloader

Булгур с мясом и грибами

preloader

Пеленгас в кляре на сковороде

preloader

preloader

Кускус с кальмарами

preloader

Инвертный сахарный сироп

preloader

Жареные кабачки с лисичками

preloader

Голень индейки в беконе в духовке

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Татарские пироги «Элеш»

2440584 23410

Предлагаю приготовить порционные очень сытные татарские пироги. Начинка: картофель, лук и курица. А тесто за счёт масла и сметаны получается нежное, сливочное и песочное. Очень вкусные пироги!

Ингредиенты для «Татарские пироги «Элеш»»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2899.3 ккал
белки
114.6 г
жиры
125 г
углеводы
328.6 г
100 г блюда
ккал
233.8 ккал
белки
9.2 г
жиры
10.1 г
углеводы
26.5 г

Рецепт «Татарские пироги «Элеш»»:

2436299 82264

В миске немного взбить венчиком яйцо, сметану, сахар и соль.

2436300 19636

Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

2436301 22514

Частями добавлять муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто.

2436302 40112

Приготовим начинку.
Нарезать мясо на небольшие кусочки.
Мелко нарезать картофель, укроп и лук. Всё соединить, посолить и поперчить по вкусу.

2436303 85428

Тесто делим на 5 частей.
От каждой части отщипываем по маленькому кусочку теста, размером с грецкий орех. Таким образом, получаем 5 больших и 5 маленьких кусочков теста. Катаем шарики из теста.

2436304 43031

Раскатываем шарики теста в круги толщиной 5 мм. На большой круг в центр выкладываем начинку. Кладем на начинку 10 г масла.

2436305 61442

Накрываем начинку маленьким кругом теста. Защипываем края.

2436306 65302

Сформированные элеши положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

2440583 17195

Сытные и вкусные пироги готовы!

2440585 15201thumb500

2440586 92068thumb500

2440587 23298thumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

2440584 23410

Предлагаю приготовить порционные очень сытные татарские пироги. Начинка: картофель, лук и курица. А тесто за счёт масла и сметаны получается нежное, сливочное и песочное. Очень вкусные пироги!

Другие варианты рецепта

Кубете

Пирог с мясом и картофелем

Вак белиш

Мини-курник «Вак беляш»

Вак-белиш с говядиной и рисом

Вак балиш

Вак балиш

Вак-беляши

Татарский пирог с мясом и картофелем «Балеш»

Зур-бэлиш

Мини-курники на закваске

Сочные мини-курники

Кубете

Пирог с мясом и картофелем

Настоящий татарский балиш

Кубэтэ

Кубетэ

Слоеный балиш

Пирог «Зур-Бялиш»

Бэлиш классический

Татарский балиш

Вак беляш

Татарские пирожки

Пирог «Кубете»

Пирог с мясом и луком

Пирог с мясом и картофелем

Похожие рецепты

Баклава с мясом и шпинатом

Пироги русские «традиционные»

Пирог «Осень в деревне»

Пирог «Весенняя вкусняшка»

Пирог песочный «Из детства»

Кокосовый пирог с вареньем и орехами

Пирог «Наинежнейший» с курагой и миндалeм

Пироги с курицей

Пирог «Сарафи»

Фотографии «Татарские пироги «Элеш»» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

ava50

28 октября 2020 года manzhurina #

168971 25190

3 декабря 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

995735 32813

15 апреля 2020 года Мария 34-34 #

2691711 30383

168971 25190

15 апреля 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

ava50

168971 25190

13 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

ava50

20 ноября 2019 года Леночка 2010 #

2613367 67410

168971 25190

21 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

2186530 21012

168971 25190

16 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

94590 84575

24 января 2019 года nadezhdanv-2 #

2476465 67850

2283282 79189

24 января 2019 года wise1288 #

94590 84575

24 января 2019 года nadezhdanv-2 #

n4

168971 25190

24 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

167997 59455

17 декабря 2018 года svetik5552 #

2452764 11978

168971 25190

17 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

2283282 79189

24 января 2019 года wise1288 #

167997 59455

26 января 2019 года svetik5552 #

3275952 32968

6 декабря 2018 года Ptichka #

2445703 99826

168971 25190

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

ava50

6 декабря 2018 года albinkabush #

2445494 46259

168971 25190

6 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

2340139 66204

6 декабря 2018 года inulia68 #

ava50

6 декабря 2018 года albinkabush #

2340139 66204

7 декабря 2018 года inulia68 #

5978900 89981

4 декабря 2018 года innasdom #

168971 25190

4 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

5978900 89981

4 декабря 2018 года innasdom #

168971 25190

5 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

5978900 89981

4 декабря 2018 года innasdom #

2443971 49373

168971 25190

4 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

5978900 89981

4 декабря 2018 года innasdom #

168971 25190

4 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

5978900 89981

4 декабря 2018 года innasdom #

5978900 89981

4 декабря 2018 года innasdom #

ava50

3 декабря 2018 года Стрекозка1 #

168971 25190

3 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

71900 14187

4 декабря 2018 года tkachiha #

ava50

4 декабря 2018 года Стрекозка1 #

1974477 63032

3 декабря 2018 года kapitonchick #

2443450 34521

168971 25190

3 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

573711 42610

3 декабря 2018 года mtata #

1974477 63032

3 декабря 2018 года kapitonchick #

573711 42610

4 декабря 2018 года mtata #

85764 41089

4 декабря 2018 года Лиса Петровна #

1974477 63032

4 декабря 2018 года kapitonchick #

ava50

2 декабря 2018 года яся1975 #

2443007 33737

168971 25190

2 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

173122 62518

n5 n5 n5 n5 n5

85143 33479

1 декабря 2018 года MineyKa #

2442436 13086

168971 25190

1 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

85143 33479

1 декабря 2018 года MineyKa #

168971 25190

1 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

14

2350202 13083

2 декабря 2018 года virgola71 #

85143 33479

2 декабря 2018 года MineyKa #

109945 16708

1 декабря 2018 года julika1108 #

168971 25190

1 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

5992 62829

1 декабря 2018 года Сибирячка70 #

2442366 28457

168971 25190

1 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник