Торт Танк из мастики

Подари радость! Приготовь оригинальный торт из мастики! Торт в форме танка можно приготовить на детский день рождения или по случаю празднования Дня защитников Отечества. Угощение внешне выглядит ярко, красочно. Бисквитные коржи перемазываются масляным кремом.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	412 ккал
Белков:	4 гр
Жиров:	23 гр
Углеводов:	48 гр
Б/Ж/У:	5 / 31 / 64
Н 2 / С 0 / В 98

Время приготовления: 10 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миске перетрите размягченное масло с сахаром. Смешайте в отдельной емкости молоко с какао-порошком, вбейте куриные яйца. Все перемешайте, вылейте в масляную смесь. Добавьте муку и разрыхлитель. Муку обязательно просейте, чтобы насытить ее кислородом, тогда выпечка получится пышной и воздушной. Замесите негустое, однородное тесто. Вылейте тесто в жаропрочную форму диаметром 23 см. Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке около 50 минут.

Шаг 2:

Готовый бисквит достаньте из духовки, остудите, оставьте не менее чем на 6 часов. Затем корж разрежьте вдоль на 3 коржа. Обрежьте боковины. Из боковин сделайте башню и возвышение.

Шаг 3:

Приготовьте крем. В емкости взбейте миксером мягкое масло. По частям добавьте сгущенное молоко, не прекращая взбивание. Крем должен получиться пышным и воздушным.

Шаг 4:

Промажьте кремом коржи, сложите их в нужном порядке. Покройте масляным кремом всю конструкцию. Поставьте ее в холодильник менее чем на 1 час.

Шаг 5:

Чтобы сделать камуфляжную «сетку», покрасьте мастику гелевыми пищевыми красителями. Для этого мастику необходимо разделить на 6 частей и покрасить 2 части в оттенок зеленого цвета, 2 коричневого и по одному в черный и темно-серый. Рабочую поверхность посыпьте сахарной пудрой, раскатайте лепешку зеленого цвета (толщиной 3-4 мм), сверху выложите небольшие кусочки других цветов и еще раз раскатайте.

Шаг 6:

Обтяните пластом мастики танк. Хорошо разровняйте и разгладьте. Выровняв верх и перейдя к бокам, не возвращайтесь к тому, чтобы опять заглаживать верх, так как мастика растянется. Обрежьте лишнее.

Шаг 7:

Из черной мастики сделайте гусеничные ленты, орудие и колеса. Орудие стоит насадить на деревянную шпажку. Также можно добавить несколько мелких деталей и обрезков мастики для полноты картины.

Шаг 8:

Прикрепите все детали. Торт готов!

,.Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в этой статье!

Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела.

Источник

Венгерский торт «Добош» и его оформление в виде танка

Всем мужчинам нашего сайта в преддверии праздника посвящается! Очень вкусный торт и оригинальное оформление в виде танка! Авторство не мое, взято на просторах инета.

Ингредиенты для «Венгерский торт «Добош» и его оформление в виде танка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6175.1 ккал	белки 82.3 г	жиры 377.9 г	углеводы 620 г
100 г блюда
ккал 398.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 24.4 г	углеводы 40 г

Рецепт «Венгерский торт «Добош» и его оформление в виде танка»:

Яйца разделить на желтки и белки, желтки взбить с 2 ст. ложками горячей воды и 120г сахара, добавить муку, взбить.

Белки взбить с солью и оставшимся 30г сахара.

Аккуратно смешать белки с тестом.

Для того, чтобы выпечь ровные коржи я воспользовалась кольцом от разъемной формы. На противень с пергаментной бумагой, смазанной маслом, ставим кольцо и выкладываем 7-8 ст.л. теста (у меня форма 26см).

Затем кольцо убираем, тесто не растекается. Ставим в предварительно разогретую духовку. И выпекаем до слегка золотистого цвета. Внимание, снимайте с пергаментной бумаги пока горячие, если остынут коржи, то будут ломаться.

Сварить насыщенный кофе, дать остыть.

Растопить шоколад, оставить для остывания. На пергаментный лист намазать деревянной лопаточкой немного растопленного шоколада, слой примерно 2 мм, положить в морозилку для застывания. Он понадобится для оформления.

Взбить размягченное масло с сахарной пудрой, добавить кофе, взбить. Некоторое количество крема отложить (примерно 5 ложек) для оформления. Добавить остывший растопленный шоколад.

Намазать торт и убрать в холодильник не менее, чем на час.

Отделяем от торта 4 части: две, более крупные, по бокам,
два небольших кусочка сзади и спереди.

Из двух маленьких кусочков формируем башню. Вставляем вафельную трубочку.

Из больших кусочков делаем будущие гусеницы танка.

Кофейный крем делим на пополам, в одну часть добавляем зеленый пищевой краситель. Украшаем разноцветным кремом в виде камуфляжа, печеньем и кусочками шоколада. Из кондитерского шприца рисуем гусеницы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Всем мужчинам нашего сайта в преддверии праздника посвящается! Очень вкусный торт и оригинальное оформление в виде танка! Авторство не мое, взято на просторах инета.

Похожие рецепты

Торт «Вишнeвый сад»

Торт » Фруктовое безумие»

Бисквит с кусочками шоколада

Маковый торт с абрикосами

Торт с заварным сметанным кремом

Шоколадный торт

Торт «Норка крота»

Торт «Книга мудрости»

Торт с немецким белковым кремом

Комментарии и отзывы

7 апреля 2011 года Нилиша #

7 апреля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

24 февраля 2011 года ирина66 #

24 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

24 февраля 2011 года Desert rose #

24 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Светася deleted #

23 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года мисс #

23 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Kriss deleted #

23 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Масяся #

23 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Масяся #

23 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Масяся #

23 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

22 февраля 2011 года Lzaika45 #

23 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

22 февраля 2011 года белошвейка #

22 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

22 февраля 2011 года Индочка #

22 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

22 февраля 2011 года anchous04 #

22 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

22 февраля 2011 года anchous04 #

22 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

22 февраля 2011 года anchous04 #

22 февраля 2011 года lenkotova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Торт «Танк» без выпечки на 23 февраля как сделать и украсить своими руками?

Как, из чего можно сделать, сложить, собрать быстро торт—танк без выпечки на 23 февраля своими руками?

Как украсить торт—танк без выпечки?

Какие взять продукты, сладкие изделия для того, чтобы из них сделать торт-танк? Сколько чего взять?

Рецепт или мастер-класс?

Торт без выпечки в виде танка можно сделать из разных продуктов, как готовая выпечка и из нее печенье, крекеры, вафли, пряники и др.

Чтобы сделать торт-танк без выпечки, надо выложить основу, которая представляет танк и после этого можно украшать.

Снаружи торт без выпечки из печенья/ пряников/ вафель можно покрыть мастикой зеленого цвета или камуфляжной мастикой, а также кремом, а можно украсить марципаном, присыпать посыпкой, выложить шоколадом и др.

Также для украшения можно брать конфеты, шоколадные палочки, чтобы выложить гусеницы танка, печенье «Орео».

Торт можно посыпать крошкой от печенья, орешками.

Можно собрать торт-танк, как такой торт «Танк»:

Кстати, этот торт можно сделать не только на 23 февраля, а также на 9 мая или любой другой мужской праздник, день рождения.

Понадобится для этого торта-танка следующее:

Начинаем выкладывать печенье. Не обязательно делать, как здесь, можно как-то по своему:

Далее делаем крем: перемешиваем и взбиваем мягкий творог, размягченное сливочное масло и сахар.

Немного крема отбираем, чтобы затем украсить торт. А в другую часть насыпаем какао-порошок. Все вместе перемешаем.

Чтобы торт хорошо пропитался и был мягким, каждое печенье, которое выкладывает основу танка берем и обмакиваем в молоко, затем кладем обратно.

Поверх печенья слой крема

Так делаем с каждым слоем.

Смастерим башню из печенья. Точно так же вымачиваем предварительно в молоке, затем складываем и строим танк.

Чтобы сделать дуло, берем вафельную трубочку.

Колеса для гусеницы из круглого печенья.

Присыпаем снаружи шоколадом.

Теперь можно поставить в холодильник, пусть пропитается в течение нескольких часов.

Еще некоторые идеи для оформления торта:

Источник

Торт танк своими руками рецепт с фото

Торт в форме танка из мастики – это кондитерское изделие, которое может стать отличным украшением стола к «мужскому» празднику или быть презентовано мальчику/юноше на день рождения. При всей видимой сложности его изготовления, торт под названием «Танк» ничем не отличается от несложных мастичных тортов. Итак, в помощь хозяйкам – оригинальный мастер-класс по изготовлению торта с мужским характером.

Еще можно оформить Танк кремом.

Ингредиенты

Вам понадобятся такие компоненты соответственно мастер-класса:

Кроме того, согласно МК (мастер-класс) возьмите специальную скалку для мастики, утюжок и подставку для торта. Изделие сразу собираем на том блюде, на котором будем подавать его к столу, поскольку перенести торт не получится.

Процесс приготовления

Процесс приготовления торта с мастикой «Танк» несложен, если вы будете следовать мастер-классу и делать все поэтапно. Разделим мастер-класс условно на приготовление собственно основы под торт из бисквита и оформления. Итак, основу будем готовить следующим образом:

Видео (кликните для воспроизведения).

Оформление

Приступаем к оформлению изделия, четко используя мастер-класс:

Все, торт для мужчин «Танк» готов к подаче к столу. Если вы хотите добиться большей прочности и склеивания деталей, изделие можно поместить на ночь в холодильник. Также дополнительно нижний корж можно прослоить кремом, верхний (башню) желательно не прослаивать, иначе она может рассыпаться при переноске на корпус.

Еще идеи для творчества

Для приготовления торта нужно испечь бисквит размером 25 х 35 см. Это может быть шифоновый бисквит или бисквит на кефире, белый или шоколадный – на Ваш выбор. Чтобы торт получился ровным и симметричным, воспользуемся линейкой, и в первую очередь разделим его поперёк на две половины.

И каждую из половин разрезаем вдоль пополам, чтобы получить четыре тонких коржа.

Складываем три коржа друг на друга, и подравниваем по краям.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Четвёртый корж разрезаем поперёк на две половины.

Вторую половину четвёртого коржа тоже перерезаем поперёк на две половины.

Вот такая бисквитная заготовка у нас должна получиться.

Готовим крем. Охлаждённые сливки взбиваем с сахарной пудрой до плотной пышной пены. Затем снижаем скорости миксера на минимум и в несколько приёмов вводим творожный сыр.

Готовим наполнитель. Размороженную вишню без косточек размораживаем, отцеживаем сок, и заливаем ягоды коньяком. Покрываем плёнкой, и оставляем на 2-3 часа.

Затем перекладываем вишни с коньяком в сотейник, добавляем сахар, и провариваем 5-7 минут. За это время сахар полностью растворится, а алкоголь – полностью испарится.

Смесь откидываем на сито. Сироп мы будем использовать для пропитки коржей.

Приступаем к сборке торта. Нижний корж пропитываем вишнёво-коньячным сиропом.

Сверху выкладываем слой крема, а поверх раскладываем вишню.

Таким же образом поступаем с остальными коржами. Собранную конструкцию ставим в холодильник минимум на три часа, а лучше на ночь.

Пропитавшийся торт при помощи ножа формируем в виде танка, отсекая всё лишнее.

Сформированный торт покрываем ганашем, сглаживая все неровности.

Выравнивать нужно в два этапа. После первого отправляем торт в холодильник на 15 минут.

На втором этапе застывший ганаш необходимо максимально сгладить, после чего снова отправить торт в холодильник.

Раскатываем мастику в тонкий большой пласт.

Оборачиваем мастику на длинную скалку.

Выкладываем лист мастики на торт.

Быстрыми движениями разглаживаем мастику на торте сверху вниз.

Обрезаем лишнюю мастику.

При помощи различных приспособлений максимально детализируем наш так, делаем линии чётче.

Из обрезков мастики вырезаем различные накладные элементы.

Формируем из мастики дуло, и для жёсткости вставляем в середину деревянную шпажку.

Крепим дуло и все элементы поверх основного слоя при помощи воды или специального пищевого клея

Окрашиваем танк кистью или аэрографом в защитный цвет.

Крошим обрезки шоколадного бисквита, и присыпаем основание у гусениц танка получившейся “землёй”. На этом торт готов.

Торт «Танк» приготовить вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд, а выглядит он очень оригинально.

Такой торт можно смоделировать из бисквитных либо песочных коржей, или собрать из разных кондитерских изделий: печенья, кексов, пряников и т.д. Покрыть торт можно кондитерской мастикой, кремом, глазурью или вообще оставить без покрытия — кому как больше нравится.

Размещенные ниже рецепты и мастер-классы помогут вам самостоятельно создать торт в виде танка для ваших мужчин и мальчиков. А если вы решите дополнить торт еще и солдатиками — получится целая сладкая композиция!

На День Рождения, 23 февраля, День Победы или проводы в армию — есть много поводов разместить боевую технику на праздничном столе. Такое блюдо обязательно привлечет к себе внимание и надолго запомнится гостям и виновнику торжества.

А возможно, опираясь на свою фантазию и какой-нибудь интересный рецепт, вы придумаете собственный вариант торта в стиле «милитари». Попробуйте воспроизвести модель танка по рисунку вашего сына или сделаете реальной боевую машину из компьютерной игры или фильма.

В любом случае ваши мальчики и мужчины будут довольны и приятно удивлены таким сладким сюрпризом.

Танк из мастики (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия

торт

мастика

резак

коктельная трубочка

проволока толстая

печворк ноты

молд колесо

Блюдо рассчитано на

вес 2.7 кг размер торта в готовом виде 30Х19Х12см

Сейчас очень известна игра «ворлд оф танк», как среди детворы, так среди молодых ребят и среди взрослых мужчин. Девушка заказала у меня тортик для своего мужа на 30-и летие, он у неё игроман, из танчиков не вылезает. Внутри торт попросили сделать «Киевский».

Раньше, я его никогда не пекла, нашла рецепт киевского торта по ГОСТу в интернете. И приступила к процессу выпечки.

По рецепту было так:
Для коржей:

Я выпекала две порции, чтобы тортик был повыше.

Для крема:

Крем под мастику:

Для приготовления мастики:

Киевский торт по ГОСТу «World of tanks» своими руками — рецепт с фото пошагово:

Итак, приступаем к приготовлению коржей

Арахис обжариваем на сковороде.

Остужаем арахис и рубим его ножом.

В миску муку просеиваем через сито, добавляем сахар и рубленые орехи.

В чашу миксера взвешиваем белки. Белки должны быть комнатной температуры.

Начинаем вспенивать белки на низкой скорости.

Выкладываем оставшийся сахар и взбиваем миксером, увеличивая скорость.

В белковую смесь высыпаем муку с орехами и с сахаром.

Перемешиваем лопаткой.

Замешиваем тесто достаточно аккуратно. Так как я первый раз замешивала такое тесто, моей радости не было предела, я радовалась как ребёнок, тесто по составу было великолепное 

Разъёмную форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой.

Готовое тесто переливаем в разъёмную форму.

Форму отправляем в духовный шкаф, который мы предварительно разогрели до 150 градусов, на 1,5 до 2,5 часов. У меня духовный шкаф электрический, ушло на выпекание полтора часа.

Корж достаём из формы и оставляем остужаться.

Теперь нам нужно приготовить крем

Яйцо слегка взбиваем, выливаем в кастрюльку яйцо молоко и насыпаем сахар.

На небольшом огне подогреваем и постоянно помешиваем.

Крем переливаем в судочек, прикрываем крышкой и ставим в холодильник, чтобы он остыл.

Сливочное масло должно быть размягчённым, взбиваем его до пышности.

Тоненькой струйкой вливаем молочную остывшую смесь, не прекращая взбивать.

Добавляем коньяк и крем готов.

Корж разрезаем на две части.

Промазываем коржи сливочным маслом, собираем торт.

Теперь приготовим крем под мастику. Шоколад топим и взбиваем с мягким сливочным маслом.

Выравниваем торт шоколадным кремом.

Изготовление мастики и украшение Киевского торта:

Для того, чтобы приготовить мастику, зефир растапливаем со сливочным маслом в микроволновой печи. Подмешиваем краситель и хорошо вымешиваем.

Упаковываем киевский торт «world of tanks» в целлофановую прозрачную плёнку, привязываем бантик. Теперь тортик можно дарить.

Именинник был очень доволен подарком! Поставил торт «волрлд оф танк» возле компьютера и сказал, что его есть никто не будет. Положительных эмоций было достаточно много. Вообще очень приятно, когда делаешь что-то своими руками, а у человека, который получает такой подарок искренние эмоции.

В итоге торт съел именинник сам, отрезал своим девчонкам по одному кусочку, а остальное умял за два дня. К танку не притронулся. Освободил морозилку и поставил его туда. Периодически ходит, открывает морозилку и любуется своим танком.

Фото рецепт торта world of tanks подготовила: Алёна Глазкова.

Вам может понравиться:

МК танка или когда в доме одни мужчины)))

Хоть и прошел мужской праздник 23 февраля, я решила выложить свою версию МК танка. На нашем сайте есть уже таковой мастер класс, но прочитав их всё таки решила и свою идею вам показать.

Тот кто меня знает на этом сайте (а вас девочки очень много

) знаете, что моя семья состоит в основном из мужиков.

Так, что берите в правило – обязательно нужен помощник в этом деле, в конце поймёте почему

Ну и что бы время не терять я начала фотографировать все наши ходы. Всё занятие вышло у меня в три дня, но можно и уложится спокойно в два.

я испекла бисквит, у каждого свой – у меня «Любимый сметанник»

. В тот день я пекла коржи не на один торт, поэтому после работы просто физически не успела промазать. (фото нет извиняюсь)

Во второй день сделали форму танковой основы и из обрезков или как у меня из другого торта (остался 0,5 коржика) башню.

промазала кремом. У меня был сметанный крем

и обмазала масленым кремом «Пятиминутка»

(большой забыла сфоткать (совет: в этот раз у меня коржи засохли, что крем не очень то помог, торт был суховат. Поэтому, если печёте коржи заранее – пропитайте сиропом).

В третий день накрывала мастикой. Мастику тоже каждый делает, какую хочет, у нас на сайте рецептов много. Ну или покупаете готовую, как в этот раз сделала я.

После того как масленый крем схватится повторно после углажки маслянки мы каждую часть покрываем мастикой. Мастику мы сделали не однотонную, а с вкраплениями коричневого цвета. Накрыли, прогладили, примяли и отрезали всё лишнее.

И ставим башню на место (при этом смотрим, что бы впереди расстояния было по больше) Мужик же делал в основном, а они толк в этом знают

Далее берем трубочку (палочку) отдаём мужу (если мешается ) и просим сделать дуло

И прикрепляем их по бокам на водичку

Антенки и пулемёт был сделан из зубочисток, предварительно измазав в черной мастике. Были сделаны всякие окошечки, баки для бензина (гвоздики делаем обычной вилкой)и конечно приготовленный мною за несколько дней до этого – солдат

Готовый экспонат смазываем (ватной палочкой, ватным диском, кисточкой) водкой. Для блеска. И вуаля. Радость и сюрприз обеспечен.

Делается легко и непринуждённо. Ну и со всех ракурсов

Глаза боятся, а руки делают ( в основном мужские руки)

Абалдеть. Ну как, как такое можно сотворить.
Читала и ухихикивалась! Светик, я тебя люблю.
А я вот сейчас над своим тортиком колдую. Ай, один фиг всё испортила! Стала взбивать масло со сгущёнкой, и у меня всё свернулось в хлопья! Такая кака получилась. Щас всё брошу и спать пойду. Утро вечера мудренее…

43 года
Нижегородская обл.

bonny88 писал(а):

Или он такой и продается?

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

Источник