Как сделать сырные кексы

Сырные кексы на перекус за 10 минут

Я обожаю такие простые рецепты. А тут надо всего лишь растопить масло, натереть сыр и всё перемешать. Но съедаются эти кексы также быстро, как и готовятся 🙂 Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте побольше!

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить сырные кексы на перекус за 10 минут

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Подготовьте необходимые ингредиенты.

В эти кексы по желанию можно добавить некрупным кубиком порезанную докторскую колбасу. Если хотите разнообразия, то любые приправы вам в помощь: розмарин, орегано (душица), тимьян.

Пропущенный через пресс зубчик чеснока, примешанный к тесту, придаст дополнительный аромат.

Яйцо не маленькое, 65-67 грамм.
Из этого количества ингредиентов получается 12 небольших кексов.

Шаг 2

Сыр потереть на мелкой терке.

Сливочное масло растопить. Я проделываю это в микроволновой печи.

Шаг 3

Хорошенько венчиком смешать растопленное масло, яйцо, соль и сахар.

Шаг 4

Примешать молоко, муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.

В конце всыпать сыр. Тут удобнее мешать уже ложкой.

Шаг 5

Перемешанное тесто распределить по формочкам. Если формочки силиконовые, то кексы прекрасно выйдут из них.

Если нет, то надо смазать формы растительным маслом. Заполнять на 2/3, получается примерно столовая ложка.

Шаг 6

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.

Вначале кексы поднимутся довольно сильно, но после слегка опустятся и стабилизируются.

Шаг 7

Дать кексам немного остыть.

Можно ещё сделать такую вариацию с колбасой: в формочки закидываете горсточку порезанной колбасы и сверху заполнить тестом. Кому как нравится 🙂

Источник

Кексы с сыром — самые вкусные рецепыт с фото пошагово

Простой рецепт сырных маффинов в формочках

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Сыр твёрдых сортов (я использовала «Российский» сыр) натереть на крупной тёрке.

Соединить в миске яйца, сметану и сыр.

Перемешать массу ложкой.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто ложкой, добавить растительное масло.

Перемешать тесто, оно получится в меру густым.

Разложить тесто по формочкам (у меня силиконовые формочки, перед выкладыванием теста я их не смазывала маслом), заполняя их на половину объёма.

Выпекать сырные маффины в разогретой духовке минут 30 при температуре 200 градусов.

Готовую выпечку вынуть из духовки, слегка остудить и достать из формочек. Сырные маффины, приготовленные по этому простому рецепту, получаются нежными и очень вкусными, они непременно понравятся и деткам, и взрослым!

Кекс со сливочным сыром

Ингредиенты для «Кекс со сливочным сыром»:

Рецепт «Кекс со сливочным сыром»:

Сливочное масло и сыр взбить, зачистить стенки чаши.
Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать 4мин, не забываем зачищать стенки чаши.
Яйца вливать небольшими порциями в 7-8 приемов, каждый раз взбивая не менее 1мин.

Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая ввести в массу. Аккуратно смешать лопаткой, зачищать стенки чаши.

Форму для кекса (25 х 9см гл. 6см) застелить пекарской бумагой.
У меня форма проверенная, я ее смазала маслом. Вылить тесто в форму. Разровнять поверхность, ударить форму об стол несколько раз. Выпекать в разогретой духовки 180С 30-40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). После выпечки форму с кексом ударить несколько раз об стол. Извлечь кекс из формы. Остужать на решетке.

Приятного чаепития.

Творожные кексы с сыром

Ингредиенты:

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Способ приготовления:

Все хорошо перемешиваем до однородности.

Раскладываем по подготовленным формам. Выпекаем около 30 минут.

После приготовления дайте кексам немного остыть и можно кушать.

Маффины с рикоттой (творожным сыром)

Рикотта – это итальянский молодой сыр, или попросту творог. Для его приготовления берут не молоко, а смесь молока и жирных сливок. Благодаря этому рикотта имеет очень нежную, кремовую консистенцию и намного более мягкий, сливочный вкус, нежели привычный нам творог. Да и сыворотка после приготовления рикотты на вкус не кислая, а сладкая и очень нежная.

Ингредиенты (на 12 маффинов среднего размера):

Приготовление

Сначала снимите с лимона цедру при помощи мелкой терки, не задевая белую часть кожуры.

Смешайте в миске муку, соль, ванилин, разрыхлитель и лимонную цедру.

В отдельной посуде смешайте яйца с сахаром.

Взбейте яйца до пышного состояния, а затем добавьте рикотту.

Взбейте массу до однородного, кремового состояния.

Соедините мучную смесь и смесь жидких ингредиентов (яйца с рикоттой). Быстро перемешайте.

Разложите получившееся тесто по формочкам для маффинов, заполняя каждую ячейку на три четверти.

Выпекайте десерт при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут до интенсивного румяного цвета.

Подавайте лакомство в теплом виде с молоком, несладким чаем или стаканчиком кефира.

Источник

Сырные кексики

Очень нежные и воздушные сырные кексы. Результат удивит всех без исключения

Ингредиенты для «Сырные кексики»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1098.6 ккал	белки 67 г	жиры 50.5 г	углеводы 93.7 г
Порции
ккал 91.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.2 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 211.3 ккал	белки 12.9 г	жиры 9.7 г	углеводы 18 г

Рецепт «Сырные кексики»:

1. Натереть сыр на терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку и соду (разрыхлитель) просеять в получившуюся сырную массу.
5. Дать тесту постоять минут 20-30
6. Разложить массу по формочкам и выпекать 20-30 минут при 200 градусах до образования румяной корочки сверху.
p.s У меня 6 силиконовых формочек я залила их доверху т. к не было времени готовить еще вторую порцию, но теста вполне хватает на 12-13 таких кексиков.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень нежные и воздушные сырные кексы. Результат удивит всех без исключения

Другие варианты рецепта

Сырный кекс-пирог «Быстро и вкусно»

Сырный кекс

Сырные кексы

Сырные кексики с добавками

Сырные кексы

Сырный кекс

Попробуйте приготовить вместе

Белорусский «Холодник» с секретами долголетия

Закусочные шарики «Когда часы двенадцать бьют»

Запеканка А-ля Пирог

Фотографии «Сырные кексики» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2018 года kcuffcuk #

12 октября 2016 года Olga-Helga #

26 февраля 2016 года kostina21vik #

17 декабря 2015 года Маргарита Алиева #

1 ноября 2015 года subst #

26 декабря 2020 года larisa saaman #

19 апреля 2015 года Lora_Satin #

8 апреля 2015 года Тата-ша #

15 ноября 2014 года egorova86 #

3 ноября 2014 года vicusha #

27 октября 2014 года ПУФ #

20 октября 2014 года Avietka #

20 октября 2014 года Lulek28 #

17 октября 2014 года Светлана2811 #

15 октября 2014 года Lulek28 #

18 сентября 2014 года khavanskaya lena #

17 августа 2014 года kantavat #

26 марта 2014 года МалинкА30 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сырные кексы

Замечательные сырные кексы с кусочками ветчины, обсыпанные кунжутом и тмином. И на завтрак подать можно, и гостям на закуску!

Ингредиенты для «Сырные кексы»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1726.2 ккал	белки 99 г	жиры 85.1 г	углеводы 142.7 г
100 г блюда
ккал 221.3 ккал	белки 12.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Сырные кексы»:

Взбить миксером яйца, сметану, соль и сахар.

Добавить тёртый сыр, муку, разрыхлитель. Снова взбить.

Ветчину или бекон нарезать маленькими кубиками и смешать с тестом.

Формочки смазать, на дно выложить бумагу для выпечки, тесто разложить по формам не более 2/3 высоты. Посыпать кунжутом и тмином.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.
Готовые кексы остудить.

Получились очень вкусные, ароматные, нежные кексики!

Да с кусочками ветчины.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Сырный кекс-пирог «Быстро и вкусно»

Сырный кекс

Сырные кексы

Сырные кексики с добавками

Сырные кексы

Сырный кекс

Фотографии «Сырные кексы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2018 года agent_banana #

4 января 2019 года elena777 # (автор рецепта)

30 апреля 2018 года Наталья 1977 #

30 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)

4 декабря 2017 года 0-galinka #

5 декабря 2017 года elena777 # (автор рецепта)

11 августа 2017 года elena777 # (автор рецепта)

9 августа 2017 года ved-marina #

9 августа 2017 года vitaatelier #

9 августа 2017 года ved-marina #

9 августа 2017 года vitaatelier #

10 августа 2017 года veronika1910 #

10 августа 2017 года ved-marina #

11 августа 2017 года elena777 # (автор рецепта)

6 июня 2017 года yohoho # (модератор)

12 июня 2017 года elena777 # (автор рецепта)

10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)

14 апреля 2015 года Lan Hua #

30 марта 2015 года emeremin #

10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)

31 октября 2011 года Murbuk #

8 августа 2011 года Pancir #

9 августа 2011 года elena777 # (автор рецепта)

2 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

25 января 2011 года примула #

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

25 января 2011 года примула #

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

6 ноября 2010 года Tanita #

6 ноября 2010 года брюнетка Таня #

26 ноября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

31 октября 2010 года barska #

31 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года barska #

5 октября 2010 года Silverina1 #

5 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

5 октября 2010 года Silverina1 #

5 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Источник